http://www.tafworks.com/ ちょっと待て　どうしてそんなに急ぐのか　つま先、崖から出てるぞ ja-JP 2012-05-25T15:36:10+09:00 http://www.tafworks.com/2012/05/post-0a2d.html 【きのことトマトのマヨたま炒め】 きのこを適当に切り、たまごとマヨネーズに混ぜます。熱したフライパンに、ざく切りトマトと放り込んでスクランブルエッグの要領で炒めます。あとは塩こしょう。 詳しい作り方はホクトのページを参照してください。 http://www.hokto-kinoko.co.jp/recipe/recipe_temp.php?n=421 きのこはブナシメジというやつで、ホクト株式会社の「ブナピー」という白い品種です。きのうの夕飯に家人が作ったのが余っていたので、温め直しました。もともとはバジルを使うようですが、タイムを試したところ結構合う気がしました。 実はマヨネーズを切らしてしまって、大さじ３のところが一杯分しかありません。そこで、トースト用に買ってあったツナマヨを試してみたところ、これが良い感じに。 エリンギの代わりにブロッコリーやアスパラも合いますね。 ごちそうさま。 <p><img src="http://tafworks.air-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/25/j0010024003.jpg" alt="きょうの朝食/ ぶなしめじのマヨネーズ炒めとソーセージ" border="0" /></p> <p>【きのことトマトのマヨたま炒め】<br /> きのこを適当に切り、たまごとマヨネーズに混ぜます。熱したフライパンに、ざく切りトマトと放り込んでスクランブルエッグの要領で炒めます。あとは塩こしょう。</p> <p>詳しい作り方はホクトのページを参照してください。<br /> <a href="http://www.hokto-kinoko.co.jp/recipe/recipe_temp.php?n=421">http://www.hokto-kinoko.co.jp/recipe/recipe_temp.php?n=421</a></p> <p><br /> きのこはブナシメジというやつで、ホクト株式会社の「ブナピー」という白い品種です。きのうの夕飯に家人が作ったのが余っていたので、温め直しました。もともとはバジルを使うようですが、タイムを試したところ結構合う気がしました。<br /> 実はマヨネーズを切らしてしまって、大さじ３のところが一杯分しかありません。そこで、トースト用に買ってあったツナマヨを試してみたところ、これが良い感じに。<br /> エリンギの代わりにブロッコリーやアスパラも合いますね。</p> <p>ごちそうさま。</p> 日記・コラム・つぶやき 機械太郎 2012-05-25T15:36:10+09:00 http://www.tafworks.com/2012/05/post-0a95.html 【ほうれん草のトースト】 マーガリンをフライパンに落として溶かし、４枚切りのパンを載せたら、とろけるチーズ、冷凍ほうれん草、粉チーズを重ねて２分焼きます。 ひっくり返してもう１分。 とろけるチーズがフライパンにくっついたり、熱で色が変わるのが嫌なときは電子レンジで加熱するといいでしょう。 【ミックス野菜のオムレツ】 オムレツの具には冷凍ミックスベジタブルを使いました。油少々と乾燥バジルをばらばらとかけて３分ほど蒸し焼きにします。 きょうから新しいフライパンなので、火加減に気を使いました。失敗したら“にぎやかスクランブルエッグ”だと開き直ったら、案外素直に作れました。よかった。 息子は相変わらずメープルシロップのフレンチトースト風がお気に入りです。早く飽きてくんないかなぁ。 ごちそうさま。 <p><img src="http://tafworks.air-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/24/j0010009.jpg" alt="きょうの朝食/ ほうれん草トースト" border="0" /></p> <p>【ほうれん草のトースト】<br /> マーガリンをフライパンに落として溶かし、４枚切りのパンを載せたら、とろけるチーズ、冷凍ほうれん草、粉チーズを重ねて２分焼きます。</p> <p>ひっくり返してもう１分。<br /> とろけるチーズがフライパンにくっついたり、熱で色が変わるのが嫌なときは電子レンジで加熱するといいでしょう。</p> <p>【ミックス野菜のオムレツ】<br /> オムレツの具には冷凍ミックスベジタブルを使いました。油少々と乾燥バジルをばらばらとかけて３分ほど蒸し焼きにします。</p> <p>きょうから新しいフライパンなので、火加減に気を使いました。失敗したら“にぎやかスクランブルエッグ”だと開き直ったら、案外素直に作れました。よかった。</p> <p>息子は相変わらずメープルシロップのフレンチトースト風がお気に入りです。早く飽きてくんないかなぁ。</p> <p>ごちそうさま。</p> 日記・コラム・つぶやき 機械太郎 2012-05-24T08:01:33+09:00 http://www.tafworks.com/2012/05/post-2838.html 南からどんどん供給されていた昨日の雨があがり、綺麗に晴れました。白い雲がところどころ浮かんでいて、太陽の光が強い濃淡を作り出しています。こういう日には被写体候補がたくさんあるので、会社を休みたくなります。 いつもの見慣れた近所の路地が、まるで作ったばかりの劇のセットのよう。鈴木英人作品のように、空気の中に光の微粒子が飛び回っているみたい。道端の日陰やマンホールの蓋に前夜の雨が残っていて、きらきら具合いは動画が面白いかも。 残念ながら“時刻表”があるので、玄関を出たときの一枚きりで駅に急ぎました。 が、駅に到着してみれば「混雑遅延」のため電車が十数分おくれています。混雑で遅れるなんて、きっと隙間時間に電車を詰め込みすぎなのでしょう。なにやらあちこちが綻び始めているのでは？　 もしかしたら“時刻表”は意味を失いつつあるのかもしれませんね。 今日から半袖です。 <p><img src="http://tafworks.air-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/23/j0010007.jpg" alt="きょうから半袖" border="0" /></p> <p>南からどんどん供給されていた昨日の雨があがり、綺麗に晴れました。白い雲がところどころ浮かんでいて、太陽の光が強い濃淡を作り出しています。こういう日には被写体候補がたくさんあるので、会社を休みたくなります。</p> <p>いつもの見慣れた近所の路地が、まるで作ったばかりの劇のセットのよう。鈴木英人作品のように、空気の中に光の微粒子が飛び回っているみたい。道端の日陰やマンホールの蓋に前夜の雨が残っていて、きらきら具合いは動画が面白いかも。</p> <p>残念ながら“時刻表”があるので、玄関を出たときの一枚きりで駅に急ぎました。</p> <p>が、駅に到着してみれば「混雑遅延」のため電車が十数分おくれています。混雑で遅れるなんて、きっと隙間時間に電車を詰め込みすぎなのでしょう。なにやらあちこちが綻び始めているのでは？　</p> <p>もしかしたら“時刻表”は意味を失いつつあるのかもしれませんね。</p> <p>今日から半袖です。<br /> </p> 日記・コラム・つぶやき 機械太郎 2012-05-23T10:30:54+09:00 http://www.tafworks.com/2012/05/post-5fca.html 【和食で目玉焼き】 きょうは息子が保育園の遠足で、お弁当におにぎりを持っていきました。その残りご飯半合分と、即席の生タイプ味噌汁(しじみ)に刻んで冷凍保存している万能ねぎに黒のきりゴマを入れ、あとはダシ醤油をかけた目玉焼き。皿の上に見えている緑色は、息子の弁当の残りの野菜、３つの丸いのはうずらの卵のフライです。 普段の保育園は給食ですが、運動会や遠足など親も一緒に参加する行事では、弁当を持っていくのが基本スタイル。最初は「ムキャー」状態だった家人ですが、いまではすっかり手慣れたもので、前夜から下拵えをするなんてことがなくなりました。 晴れると日焼けすると云うしかめっ面と、もうとにかく嬉しくて仕方がないピカピカにこにこ顔のふたりを送り出してから、飲む時間がなくなってしまったコーヒーを魔法瓶に詰めました。 ごちそうさま。 <p><img src="http://tafworks.air-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/23/j0010003001.jpg" alt="きょうの朝食/ 白いご飯と味噌汁" border="0" /></p> <p>【和食で目玉焼き】<br /> きょうは息子が保育園の遠足で、お弁当におにぎりを持っていきました。その残りご飯半合分と、即席の生タイプ味噌汁(しじみ)に刻んで冷凍保存している万能ねぎに黒のきりゴマを入れ、あとはダシ醤油をかけた目玉焼き。皿の上に見えている緑色は、息子の弁当の残りの野菜、３つの丸いのはうずらの卵のフライです。</p> <p>普段の保育園は給食ですが、運動会や遠足など親も一緒に参加する行事では、弁当を持っていくのが基本スタイル。最初は「ムキャー」状態だった家人ですが、いまではすっかり手慣れたもので、前夜から下拵えをするなんてことがなくなりました。</p> <p>晴れると日焼けすると云うしかめっ面と、もうとにかく嬉しくて仕方がないピカピカにこにこ顔のふたりを送り出してから、飲む時間がなくなってしまったコーヒーを魔法瓶に詰めました。</p> <p>ごちそうさま。</p> 日記・コラム・つぶやき 機械太郎 2012-05-23T09:37:01+09:00 http://www.tafworks.com/2012/05/post-1aae.html 今朝は寝坊したので、全体的に“時刻表”が15分遅れ。なので、ベーコン載せの目玉焼き、コーンとほうれん草のソテーにクリームスープという簡単な朝食でした。 【朝食後のコーヒー】 毎朝の食後、家族を送り出した後に一人でコーヒーをドリップして飲むのが、私には貴重な時間です。ガラスのコップに直接抽出します。持ち手のないコップを使うようになったのは、トム・クランシー描くジャック・ライアンの真似をして以来。 ガラスのコップだと、洗ったとき食器乾燥機の中で場所とらないし、食器棚でスタックできるし、何と云っても抽出時に中が見えるのでポットが不要で洗い物を減らせます(貧乏性だなぁ…)。 豆は近所のスーパーで売っている“オリジナルブレンド”を毎回手動のミルで挽いています。安いけど味が私には合っている。 コーヒーを入れたコップを持って居間の床に座り込みぼんやりとする毎朝の短い時間は、私にとっては瞑想にも似た大切な時間です。 さて、きょうも皿洗って掃除して会社にいかねば。 ごちそうさま。 <p><img src="http://tafworks.air-nifty.com/photos/uncategorized/2012/05/22/j0010206b001.jpg" alt="きょうの朝食/目玉焼きとベーコン" border="0" /></p> <p>今朝は寝坊したので、全体的に“時刻表”が15分遅れ。なので、ベーコン載せの目玉焼き、コーンとほうれん草のソテーにクリームスープという簡単な朝食でした。</p> <p>【朝食後のコーヒー】<br /> 毎朝の食後、家族を送り出した後に一人でコーヒーをドリップして飲むのが、私には貴重な時間です。ガラスのコップに直接抽出します。持ち手のないコップを使うようになったのは、トム・クランシー描くジャック・ライアンの真似をして以来。</p> <p>ガラスのコップだと、洗ったとき食器乾燥機の中で場所とらないし、食器棚でスタックできるし、何と云っても抽出時に中が見えるのでポットが不要で洗い物を減らせます(貧乏性だなぁ…)。</p> <p>豆は近所のスーパーで売っている“オリジナルブレンド”を毎回手動のミルで挽いています。安いけど味が私には合っている。</p> <p>コーヒーを入れたコップを持って居間の床に座り込みぼんやりとする毎朝の短い時間は、私にとっては瞑想にも似た大切な時間です。</p> <p>さて、きょうも皿洗って掃除して会社にいかねば。</p> <p>ごちそうさま。</p> 日記・コラム・つぶやき 機械太郎 2012-05-22T08:26:24+09:00